独家专访刘二海：我为什么多次押注瑞幸？( 八 ) 原标题：独家

瑞幸就是新基础设施下的传统行业转型的代表，应该叫“数据咖啡”比较准确。

为什么我们一年可以开2000多家店？我们面积比别人小，所以好开店；我们是数据驱动，很容易就把一个店的业务量做上来；咱们把成本结构降下来了，用户得到实惠了，原来是少部分人喝的东西，现在成了日常每天都可以喝，价钱便宜，为什么不呢？内核的逻辑就是这样。

投中网：怎么理解瑞幸的“数据驱动”呢？

刘二海：什么叫物种不一样，必须是里头的基因不一样。什么叫基因？我理解企业的基因就是它创造价值的价值链不一样？你们家靠什么获客，我们家获客靠什么？你服务用户靠什么，我服务用户靠什么？你们供应链是什么？我们的供应链是什么？工业时代和移动互联时代是完全不同的，这就是技术驱动改变了价值链条，价值创造的方式发生变化。都是买点原材料，给用户做一杯咖啡喝，但是你通过的方式是门店获客、门店服务，咱们家是网络获客，部分门店服务，大量自提少量配送，所以它价值的环节发生了巨大的变化，最重要是这一条。

瑞幸总部的技术团队有800人。商业分析、数据、自己的体系。这都是很重要的。我听说有人一听瑞幸技术团队是800人，他们都觉得很震惊。之所以震惊是因为他们不觉得我们是一个技术公司。这就是对一个新事物的认知差异。我们现在加上全国的店面人员肯定有一万多人了，一万多人比800个技术人员，我觉得技术力量还不够，以后各种各样数据越来越多，各种各样的分析会越来越多，这是非常重要的。拥有数据是相当重要的一件事。

投中网：技术驱动这个根本原因可以理解，但是我们有一点不能理解为什么会选咖啡这个品类？咖啡不是我们传统认知的大众产品。

刘二海：中国没那么多人喝是咖啡太贵，并不是中国人不愿意喝咖啡。现在中国人喝咖啡越来越多；而且，咖啡之外，我们还有午餐、红茶，果汁。同样是咖啡和茶，放几片茶叶，倒杯水茶就可以喝了；咖啡豆还得拿专业的机器去磨。茶喝完了加水续杯是很正常的事，咖啡从来没有续杯的概念吧？咖啡和茶是非常不一样的产品，所以咖啡是非常好的品类，我觉得很难想象还有比咖啡还好的品类。