原创 “离经叛道”的瑞幸速度和IPO后的胜算( 十 )
可以预见 ， 上市后的瑞幸和星巴克 ， 在中国市场上势必继续上演更为猛烈的“攻守道” 。
但实际上 ， 除了星巴克这个巨头手里的市场份额外 ， 瑞幸更多地还是瞄准潜在市场的挖掘 。
要知道 ， 中国目前人均年咖啡消费只有不到10杯 ， 远低于美国的350杯 ， 日本的200杯 ， 韩国人均140杯 。 另外一组数据显示 ， 目前我国咖啡豆消费量年均增长速度为全球增速的10多倍 ， 预计到2025年 ， 中国咖啡消费市场将达到1万亿元 。
从咖啡消费量的比例构成看 ， 中国速溶咖啡占据84%的市场份额 ， 现磨咖啡仅占16% 。 全球范围内 ， 现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比则超过了87% 。
这些都是潜在的巨量市场 ， 瑞幸用自己独特的打法其实在迅速教育和培育新市场 ， 让更多的用户开始喜欢上高性价比的中国品牌咖啡 。
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昨晚 ， 在IPO敲钟现场 ， 瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚发布了《瑞幸咖啡宣言》:好的咖啡其实不贵 ， 让每个消费者喝到更多好的咖啡；提升消费体验 ， 普及咖啡消费；好的咖啡喝久了你才会知道；喝咖啡很健康；中国正成为全球咖啡消费增长最快的地方；中国咖啡和美国咖啡没有差距 。
其实 ， 钱治亚正是站在美国纳斯达克这个聚光灯下 ， 与中国消费者沟通 ， 试图改变消费者对咖啡的一些观念 ， 开始尝试喝咖啡 ， 喝瑞幸品牌的咖啡 。
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