原创 “离经叛道”的瑞幸速度和IPO后的胜算( 七 ) 原标题：“离

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还有一组数据非常有说服力。瑞幸2018年的客户复购率超过54% ，也就是说有超过一半消费者喝过一次后，就喜欢上了瑞幸，愿意再次消费，成为忠实高粘用户。这在某种程度上证明了瑞幸咖啡的产品品质，对其用户是有很强的吸引力。试问如果是你，假如瑞幸的产品不好喝，请问还会继续购买吗？所以，那些说瑞幸产品难喝的言论，自然不攻自破。

在产品矩阵里，除了最初的咖啡，瑞幸从去年8月份又推出了三明治、司康、麦芬蛋糕、卷饼等轻食品类，甚至还上线了鲜榨果汁。今年初又上线了BOSS午餐、沙拉，以及坚果、饼干、巧克力等小食品，最近又上线了“小鹿茶”等茶饮。

可见，瑞幸的野心可不是一味做咖啡，而是围绕着咖啡，不断满足消费者多元化、多口味的需求，形成平台效应。而且，通过品类的扩张，也显著提升了利润空间，自然而然地就解决了商业模式盈利的问题。

最后，瑞幸的新零售和“无限场景”打法筑起了较深的护城河。