原创夏天最常见的一个菜，这做法饭店里常用，还真比清炒好吃原标题：夏天

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原标题：夏天最常见的一个菜，这做法饭店里常用，还真比清炒好吃

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夏天苋菜开始上市了，现在菜场的苋菜特别常见，卖的真便宜，今天去买才2元钱一斤，记得才上市时我最贵买过6元一斤的，买菜并不是越贵越好，相反，越是应季菜价格越便宜，吃应季蔬菜比吃反季节的蔬菜更健康，大鱼大肉吃的太多，一定要多吃些应季的蔬菜调节身体。

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我在家炒苋菜，用的最多的做法就是放点蒜蓉清炒，饭店里最常用的做法就是上汤，上汤苋菜比普通的炒苋菜鲜美太多，价格也要高出一些，正宗的上汤菜做法和用料都是特别复杂的，我们在家也能用简单的方法做出上汤苋菜，比普通做法费不了多少时间，吃着还真比清炒的好吃，喜欢的朋友没有尝过的朋友一定不要错过这个做法，我稍微改动了一下做法，这样更适合在家做。