原创 饺子这样做又香又脆,连着做了两次才解馋,面粉和水的比例

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原标题:饺子这样做又香又脆 , 连着做了两次才解馋 , 面粉和水的比例很关键

原创 饺子这样做又香又脆,连着做了两次才解馋,面粉和水的比例

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冰花煎饺

昨天吃早餐时 , 女儿对我说:“妈妈 , 我们家早餐已经很久没有吃饺子了 。 我想起你包的饺子 , 我都要流口水了 。 ”经女儿这一提醒 , 我可能有一个多月没有包饺子 , 我下了班去菜市场买了一些饺子皮、猪肉和白菜 , 给女儿包了一些白菜饺子 , 放在冰箱冷冻着当早餐 。

平时 , 我会把饺子水煮或者蒸熟 , 我总觉得水煮和蒸饺子不会上火 , 可是我女儿最喜欢吃饺子 , 如果我把饺子做成冰花煎饺 , 她很好奇冰花怎样做出来 。 今天上午 , 我想女儿那么久没有吃饺子了 , 还是给她做冰花煎饺解馋 。 我正在煎饺子 , 女儿看了说:“妈妈 , 我闻到饺子香味醒来的 , 这些饺子我一个人就能吃完 。 ”我本来计划煎一锅就足够了 , 我听了她的话 , 准备再煎一锅 , 于是我连着煎了两次 。

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