原创 端午，分享10道好吃的家常菜，荤素搭配，健康营养，老少都( 二 )
3排骨放入高压锅 ， 倒入没过食材的开水 ， 放入葱姜、大料和料酒 ， 压制20-25分钟
4冬瓜去籽去皮 ， 洗净后切厚片 ， 香菜切段
5压好的排骨挑去大料、葱姜 ， 连汤倒入小锅里 ， 加入冬瓜和洗净的枸杞 ， 大火烧开
8看到冬瓜透明加入盐、香菜 ， 再次开起立马关火 ， 喝汤吃肉 ， 老少喜爱 ， 冬瓜的加入不油腻、好吃不上火
宝妈小贴士：
1这款冬瓜排骨是清淡口味的 ， 所以不适合加过多调料 ， 起到去腥作用就可以了 ， 这样才能保证原汁原味
2冬瓜要后放小火炖 ， 这样才能保证它的完整
3肋排要反复换水泡净血水 ， 要不成品颜色不好看 。 做这个冬瓜排骨选猪小排最鲜嫩合适 ， 我是家里正好有肋排就直接用了
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