分享3道酿肉丸,蒸一蒸10分钟出锅,好吃上档次,一盘不够吃( 三 )

4 , 出锅之后 , 将胡罗卜切成弧形的片 , 用牙签串起来插在肉丸上 , 最后将盘子了蒸出来的汁 , 倒入锅中加少量的水 , 1匙生抽 , 鸡精和适量的盐 , 用水淀粉勾芡成粘稠状 , 浇在盘中 , 漂亮的莴笋酿肉丸就做好了 , 犹如翠绿的帆船正在悠然航行 , 寓意着一帆风顺!

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【鸡蛋酿肉丸】

通过之上的做法步骤 , 以下两款就方便多了 , 除了食材和造型的不同 , 其他过程都大同小异 。 可以说学会一个做法 , 其他两种就信手拈来 , 也许你还可以举一反三 , 研究出更好看的造型呢!

做法:

1 , 胡萝卜也成薄片摆入盘中 , 将煮好的鸡蛋剥皮切成两半 , 拿出里面的蛋黄换成肉丸 , 给鸡蛋来个偷梁换柱!

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