青海“拉面匠”在厦门的幸福生活( 五 )
“拉面是我们从小就耳濡目染的技艺 ， 是几乎每个化隆人都会的本领 。 ”大胡子拉面馆的马占海说 ， “通过工会组织的比赛、表演 ， 与有经验的师傅切磋 ， 不仅能提升技艺 ， 也是很好的交流平台 。 ”
“‘拉面匠’感受到工会实实在在的关爱 ， 增强了继续留在厦门创业就业的信心 。 ”令马成祥最自豪的是 ， 他藉着工会的平台 ， 成了在厦青海籍职工的好朋友 ， 以及1100多名工会会员贴心的“娘家人” 。
“看到乡亲们脱贫致富 ， 紮根厦门幸福生活 ， 特别有成就感 。 ”青海省委常委、省总工会主席、全国总工会兼职副主席马吉孝前後3次到厦门调研 ， 为“拉面经济”从厦门出发 ， 发展到辐射全国的17万“拉面大军”点赞 。 他提出 ， 希望青海籍的在厦职工能珍惜这个创业平台 ， 更好地展现青海“拉面匠”的形象 。
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