普遍“早采早摘”，你吃的水果熟了吗？( 四 )
合理的采收期是品质的重要保障 。 近日 ， 有媒体报道个别地方出现猕猴桃提前近两个月早采早摘现象 ， 引起业内关注 。
专家们认为 ， 很多水果有相应的技术规范 ， 但为了早上市抢占市场 ， 不少水果存在“采青”现象 ， 这在苹果、梨、芒果、猕猴桃、香蕉、桃中都或多或少地存在 。
“过早采收的猕猴桃即使经过催熟 ， 口味淡 ， 果肉松懈 ， 有硬芯 ， 甚至放烂了也不熟 ， 极大损害了消费者的利益 。 对果农和经销商而言 ， 虽然获得了眼前利益 ， 但是导致整个产业受损 。 ”赵俊晔说 。
品质之道：多措并举破解产销脱节
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