夜市“线上重生”：夜宵不打烊 商家凌晨迎来用餐高峰( 八 )
一盆盆龙虾端上桌 ， 红彤彤的虾体红光四溢 ， 浓郁的汤汁飘进鼻子 ， 猛吸一口就已觉得爽 。 一番吸吮后 ， 剥去虾壳 ， 蘸一蘸汤汁塞进嘴中 ， 那一股麻辣鲜香 ， 是谁都不能抵挡的诱惑 。
2014年之前 ， 杭州街头还没有那么多小龙虾店 ， 面店也安心地做着面 。 复茂小龙虾却有了各种口味 ， 十三香、黄焖、飘香、葱烤……吃货们嘴馋 ， 喜欢在夜宵时间去复茂过过瘾 。 去头去筋的小龙虾 ， 虽少了点仪式感却也足够过嘴瘾 。
此后 ， 小龙虾盛行 。 2015年 ， 从文一路至文二路这一段 ， 一共20家餐饮店 ， 17家有卖小龙虾 。 那一年 ， 知名龙虾店的龙虾价格全都破百 。 梁大妈妈的极品龙虾为440元/份 ， 常规的为288元/份；望江门龙虾西施 ， 148元/份；张胡李的招牌龙虾大份卖265元……
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