“网红店”变“长红店”,还要跨过几道坎?

  靠着颜值、营销和排队效应“三板斧”红起来 , 但大部分没能逃脱“来也匆匆、去也匆匆”的命运

  “网红店”变“长红店” , 还要跨过几道坎?

  一家鲜花主题的甜品店设置了不同风格的拍照区域 , 吸引了很多女孩前来打卡拍照;一家怀旧火锅店装修成教室的样子 , 餐桌是课桌 , 菜单印在考卷上 , 点餐就像是在答试卷;一家烤肉店免费赠送给食客每人一罐“空气” , 开启有草原的味道……经常光顾网红店的北京白领董倩倩向记者讲述着近几个月打卡网红餐厅的新奇体验 。

  在网红店的世界里 , 这些让人忍不住发朋友圈“秀晒炫”的体验只是冰山一角 。 前赴後继的店铺在跻身网红的赛道上奇招频出 。


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