月饼“战”打响,良品铺子敦煌联名礼盒或成今年中秋“黑马”( 五 )

创新研发 , 按需定制更懂消费者

作为月饼主流消费者的80后、90后 , 他们更加重视月饼的健康和口感 , 这也对月饼提出了更高的品质要求 。 因此 , 良品铺子国潮礼盒不仅在创意设计上足够用心 , 更在产品品质上下足了功夫 。

传统月饼品种单一、工艺落后、口味偏甜 , 这些都是被诟病的主要因素 。 近年来 , 各品牌纷纷在口味和造型上创新 , 新式月饼受到年轻消费群体的喜爱 。

今年中秋 , 良品铺子采取差异化定位 , 推出以麻薯、琥珀龙井、清凉柚柚、芋泥麻薯等口味为代表的新式月饼 。 新研发的藤椒牛肉口味的苏月 , 以及双黄莲蓉为代表的传统广月 , 以满足不同细分需求 。 根据年轻人养生、粗粮、偏甜品式的口味特征 , 今年研发推出了芋泥、枣泥、紫米、板栗等粗粮养生口味的月饼 。


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