“人造肉”月饼汉堡将面世？院士：那是素食，做得好叫素肉( 九 )
8月16日下午 ， 在Starfield公司举行的内部体验活动上 ， 红星新闻采访人员和一些消费者率先体验了“人造肉” 。
从外观品相到实地品尝 ， 采访人员发现 ， “人造肉”汉堡和传统素食有些不一样的地方 ， 其做得更精致 ， 吃起来也有点肉味 ， 但没有肉的嚼头 ， 缺乏粘弹性 。
红星新闻采访人员用刀叉割“肉馅”发现 ， “肉馅”很快散开 ， 肉馅像一堆碎肉拼凑而成的肉饼 ， “碎肉”咬起来不带嚼劲 。
“目前口味在慢慢做上来 ， 接下来重点是攻克口感 。 ”KIKI说 ， 她希望和科研机构合作研发 ， 让产品迅速迭代 。
推荐阅读
- #汉堡#看到台湾汉堡王“改过自新”，岛内绿媒急了——
- 英国英鸟■食客怒而持刀上门教做人，澳日式餐厅卖“武汉汉堡”被指种族歧视
- 『快科技』科学家用植物长出“真”牛肉，打破人造肉界限
- 「快科技」科学家用植物长出“真”牛肉，打破人造肉界限
- 虎扑足球TB：拜仁9-2汉堡，皮萨罗上演大四喜，7年前的昨天
- 「福安军事」100万人流离失所！，二战英美连续轰炸汉堡：城市在燃烧
- [福安军事]100万人流离失所！，二战英美连续轰炸汉堡：城市在燃烧
- [游戏大爷君]小抠脚直播吃辣汉堡，小抠脚：打不过钞能力，50V50大战难言险胜
- 「知晓程序」在中国玩数字化营销也有一套，「怼」麦当劳怼出花样的汉堡王
- 漫漫笑：看着大月饼空中挂着，口水直流，搞笑段子：因为嫦娥姐姐肚子饿了