多地五星级饭店被“摘星”，“官方差评”有实效吗？( 四 )
长期以来 ， 获评“五星级”被认为是饭店硬件与服务品质优异的保证 。 “摘星”让“五星”变“无星” ， 能有效触动相关不达标饭店积极整改吗?
一家旅行社负责人告诉采访人员 ， 饭店被“摘星”后可能丢掉部分高利润的高端需求市场 。 一些高端饭店在“摘星”后 ， 客流量大幅下滑 。
北京第二外国语学院旅游科学学院院长、国家级星评员谷慧敏认为 ， 星级评定事关国家标准 ， “摘星”就是要通过维护标准的权威性 ， 维护饭店服务品质 ， 用“有进有出”来保障行业健康发展 。
但不少业内人士也表示 ， 当前“摘星”对高档饭店的影响力已明显削弱 。 甚至有星级饭店主动申请“摘星”或“自定义”为“豪华”规避星级评定标准的约束 。
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