今年中秋节吃不到阳澄湖大闸蟹了!正式开捕时间定在…

江苏龙网:

  

金秋时节 , 是大闸蟹陆续上市的季节 。 那么眼下 , 螃蟹的市场情况如何呢?马上就要中秋节了 , 您又可以吃上哪些品种的大闸蟹呢?

【六月黄抢先上市 每斤售价35元-75元】

  8月26日 , 采访人员来到南京众彩物流水产市场 , 往年本应竞争激烈的大闸蟹市场 , 今年却格外冷清 。 大部分商户店内水箱还是空空如也 , 只有少数几家商家抢先上市了童子蟹 , 也就是六月黄 。 相比于五六次脱壳的成品大闸蟹 , 六月黄个头普遍偏小 , 在1两至3两左右 。

  水产品商户介绍了大致行情:3两多的卖100元一斤 , 2.5两的65元一斤 , 2两的卖五十几元 , 最小的1.5两左右的卖20元 。

今年中秋节吃不到阳澄湖大闸蟹了!正式开捕时间定在…

**今年中秋节吃不到阳澄湖大闸蟹了!正式开捕时间定在…**

  目前 , 众彩物流水产市场在售的六月黄 , 主要来源于高淳、金坛、宜兴几个地方 , 价格根据螃蟹大小、货源不同 , 每斤售价基本在35元至75元不等 。 商户透露 , 再过一个星期左右 , 固城湖大闸蟹将会在南京正式开卖 。

  水产品商户介绍 , 成品蟹大概在9月2日到9月4日之间才正式上市 , 2两母蟹在中秋节之前大概要卖55元一斤 。

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【中秋节固城湖大闸蟹正式上市 价格微涨】

  商户表示 , 今年中秋节有所提前 , 而那个时候大闸蟹普遍还没有进入成熟期 , 产量也不大 , 江苏到时可能只有固城湖大闸蟹上市 , 价格相比去年会有所微涨 。

  另外 , 苏州发布阳澄湖大闸蟹的开捕节信息 , 今年暂定9月23日在常熟沙家浜开捕 , 所以今年中秋节阳澄湖大闸蟹是吃不到了 。

  据了解 , 今年阳澄湖价格不会回落 , 上市后 , 母3两、公4两 , 10只装的螃蟹礼盒 , 售价应在800元左右 。 随后 , 采访人员走访了南京几家阳澄湖大闸蟹专卖店 , 店内水箱也都空着 , 但大闸蟹礼品券已经开卖 , 店方推荐的热销款 , 公蟹3.6两4只、母蟹2.6两四只的礼盒 , 总价在888元一盒 。

【吃蟹有时间表 选好蟹有妙招】

  一位长年供应大闸蟹的业内人士告诉采访人员 , 按照经验 , 江苏各品种大闸蟹的成熟时期也大概有个时间表 。


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