千年以来，“吃月饼”是如何一步步具有仪式感的？( 四 ) 月饼|资料|团圆|安源|鲜肉

资料图。邓龙华摄

　　比如，《酌中志》里说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。 ”

　　“月饼的历史其实比较短，它被赋予‘团圆’主题的时间并不长。 ”北京大学副教授、民俗学学者王娟说，原本中秋节出现的就比较晚，节俗内容比清明、端午、春节要少许多，直到明代，中秋节吃月饼才被作为习俗固定下来。

　　在岁月流逝中， “吃月饼”变得颇具仪式感。著名学者冯骥才曾经说过，古人创造了十分完整又严格的节俗，如仪式、庆典、规制、禁忌，乃至特定的游艺、装饰与食品，来把节日这天演化成一个独具内涵的日子。

　　“吃月饼的仪式感是新的，可是却符合中国‘阖家团圆’的传统观念。因此，虽然相比清明、端午等其他节日，中秋节和吃月饼的习俗都比较‘新’ ，但因为表达的是一个古老的观念，所以，象征意义也就建立起来了，至今也仍有重要意义。 ”王娟表示。 (完)

千年以来，“吃月饼”是如何一步步具有仪式感的？( 四 )