「尼雅」云上首发战略新品,尼雅靠什么让酒商卖得动、卖得快、卖得多?
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拥有尼雅五星东方 , 能否“走在变革的前面”?
文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)
现代管理学之父德鲁克说有一句名言 , “我们无法左右变革 , 我们只能走在变革的前面 。 ”
似乎正是疫情袭击下 , 中国酒行业的真实写照 。
从一开始 , 积极加入抗疫队伍 , 贡献一份心力 , 到一边耐心等待复工一边加强线上交流掌握后疫情期行业发展可能遭遇的变革 , 再到尝试把原本制定好的线下计划放到线上执行……看起来只是疫情下的被动抉择 , 但每一步 , 其实都是酒业人士对潜在变革的积极应对 。
3月1日 , 中信国安葡萄酒业股份有限公司(以下简称中葡)在线上举办“逆战2020 , 葡萄酒如何把握钱景——首届中国葡萄酒云论坛” , 并首开行业先河 , 在论坛上“云发布”酝酿已久的战略大单品——尼雅五星东方 。
“我可以马上闻到新疆的阳光” , 当仪态万千的“品鉴官”——全球首位常驻中国大陆葡萄酒大师赵凤仪 , 以其活泼生动的语言和肢体动作 , 展示尼雅五星东方2017赤霞珠干红和尼雅五星东方2017霞多丽干白 , 围观人数超过8万 , 仿佛隔着屏幕 , 都能闻到她描绘的“甜甜的香草”“甜甜的果浆”的香气 。
但尼雅五星东方的“珍贵”远不仅于此 。
降生在“大变革”的时代 , 光环笼罩在头顶的那一刻 , 重任自然也落在肩头 。 而尼雅五星东方 , 担负着什么样的使命 , 又将为中国葡萄酒开启怎样的未来?
葡萄酒遇上黑天鹅 , 化茧成蝶的核心是“让经销商赚钱”?
突如其来的疫情 , 对于当下的中国葡萄酒而言 , 不啻为一只“黑天鹅” 。
2019年的中国葡萄酒市场 , 一方面进口量、进口额遭遇两位数双降;另一方面 , 国产情况也不甚乐观 , 不仅产量降幅达两位数 , 规模以上生产企业也大面积亏损 。
除宏观经济状况影响 , 国内葡萄酒消费仍以在餐饮、聚餐场合为主 , 还没有真正进入家庭日常消费 。 中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明不久前便曾指出 , 此次疫情对葡萄酒行业打击深重 。
但尽管如此 , 王祖明仍然认为 , “没有必要悲观” , 因为从另一角度来看 , 疫情加快行业的洗牌 , 给真正做产品、品牌的企业打开更大的空间 , 而这更利于葡萄酒行业的健康、可持续发展 。
正一堂战略咨询机构董事长杨光也认为 , 葡萄酒在中国市场的碎片化、低频化、低档化、仪式化等特征 , 造成规模效应没有形成 , 而在疫情的影响之下 , 消费者对于健康更加关注的消费趋势 , 将成为葡萄酒行业的一大利好 。
对此 , 杨光表示 , 葡萄酒遇上黑天鹅 , 将有望“化茧成蝶” 。
“化茧成蝶的核心是让经销商赚钱” , 杨光指出 , 葡萄酒从业者首先要坚定地做新中产消费阶层 , 抓住100—300元、300—600元价格带的机会;其次是顺应天时 , 坚定地做精品葡萄酒;最后是坚持做KOC , 发动身边的消费带头人 , 做好会员体系 , 形成更多圈层做品牌营销 。
“这三点都是让经销商赚钱 , 葡萄酒行业化茧成蝶的关键要素” , 杨光表示 。
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而在中葡股份营销公司总经理翟勇铭看来 , 国产葡萄酒从1996年兴起 , 高速增长了5年 , 2012年达到峰值 , 国产三巨头份额占比达70% , 造就了吉马、海福鑫等众多专业的葡萄酒大商;进口酒销量从2012年高速增长 , 至2016年达到阶段性峰值 , 占据半壁江山 , 从央企到个体 , 从国产葡萄酒企到白酒企业 , 蜂拥而至……其中根本动因还是“赚钱效应的激发” 。
翟勇铭指出 , 中国葡萄酒市场潜力巨大 , 发展与繁荣是必然 , 而以此为目标 , “在好产品的基础上 , 重启商家的赚钱效应 , 营建可持续发展的、厂商店共赢的商业模式 , 是葡萄酒行业复兴与重振的必然出路” 。
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