江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了( 三 )


文章插图
七、五粮液中有哪五种粮食
五粮液中的“五粮”是指哪五种酿酒的粮食？“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表 ， 以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料 ， 经陈年老窖发酵 ， 精心酿制而成。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
八、葡萄酒中的干红、干白什么意思
干红指葡萄酒酿造后 ， 酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精 ， 残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒 。 干白是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成 ， 这类酒的颜色以黄色调为主 ， 主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等 ， 糖分含量非常低 。
其中的“干”字是什么意思？“干”是英语“dry”的直译 ， 意思是没有甜味 。 (酒)不甜的 ， (酒果汁等) 无甜味 (或果味) 的 ， 干的 ， 淡的 。 干酒是没有甜味的酒的统称 ， 如干红、干白 。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
九、啤酒中的生啤 ， 生是什么意思
一种啤酒叫“生啤酒”(鲜啤) ， “生”字是与“熟”字相对而言的吗？是的 。 熟啤酒是经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌以延长保质期；而生啤酒则是通过物理方法去菌——微孔膜过滤除菌达到保质要求 ， 由于没有受高温损伤 ， 这样就保持了啤酒的生鲜口味 。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
十、鸡尾酒到底是什么酒
鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒 ， 多在饮用时临时调制 。 它的命名与鸡的尾巴有关吗？“鸡尾酒”是个外来词(英文cocktail) 。 这种酒的得名 ， 有多种说法 。 最权威的是国际酒吧者协会(IBA)的教科书给出的解释：很久以前 ， 一批英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港 。 经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧 ， 喝酒聊天 。
酒吧台上 ， 一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾形无皮树枝调着一种混合饮料 。 水手们好奇地问酒保这种混合饮料的名字 ， 酒保误以为对方是在问他树枝的名称 ， 于是答道 ， “考拉德·嘎窖” 。 这在西班牙语中是公鸡尾的意思 ， 以讹传讹 ， 便成了“鸡尾酒” 。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
白酒的假知识 ， 看看你被骗过几个
01 误区一：好酒不口干、不上头
很多消费者认为好酒不口干、不上头 。 由于喝酒加快了人体的新陈代谢和水份的流失 ， 所以酒喝到一定的程度后必然会口干 。
由于酒精的分解需要消耗大量的氧气 ， 会使大脑供氧不足 ， 因此酒喝到一定的程度也必然会有头昏的反应 。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
02 误区二：只有山泉古井水才能酿好酒
很明显 ， 说法太绝对 。 现在的酒厂 ， 大部分采用的是干净的自来水 。 目前不少白酒广告中说采用古井、山泉水酿造 ， 只不过又是一种高明的营销概念罢了 。
[白酒]一杯白酒等于几杯啤酒？使用科学方法计算，网友：涨知识了
文章插图
03 误区三：挂杯就是好酒
“挂杯是因为酒体较为粘稠 ， 这种现象在陈年老酒上特别明显 ， 因为经过多年的陈贮 ， 水分子与酒精缔合度较好 ， 口感更醇和” 。 但这种“挂杯现象”也可以人为模仿 ， 那就是使用增稠剂 。 所以 ， 好酒一般挂杯不错 ， 但是挂杯的酒可不一定是好酒 。


推荐阅读


上一篇：口鱼：滑口鱼的准确定义以及应对方法，别再误解，别再陷入误区

下一篇：钓鱼：惊蛰过后钓鱼，注意4钓4不钓，按照套路来，收获差不了！