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#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”( 四 )


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实物图VS参考图
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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牛肉：口感差 ， 像罐头肉 ， 吃完有点塞牙 。
素食：口感一般 ， 莲藕 ， 蔬菜包里的食材基本都没怎么入味 ， 吃起来像是用煮熟食材沾上辣油后的味道 。
火锅底料：既不香也不辣 ， 完全没有灵魂 ， 甚至还拖累了食材 。
整体表现不佳 ， 牛肉吃起来像罐头肉 ， 素食不够入味 ， 火锅底料耽误了一锅的食材 。
辣度：
美味指数：
自嗨锅麻辣牛肉自热火锅
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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牛肉：肉很新鲜 ， 很嫩 ， 好吃有嚼劲 。
素食：红薯软糯香甜、冻豆腐好评、裙带菜鲜嫩、粉丝很入味 ， 耳就像自用水泡发的木耳一样 ， 香菇的味道还原度最高 ， 吃下去口感非常饱满 ， 入口有蘑菇的香气 ， 非常好吃 。
火锅底料：又麻又辣又香 ， 好评 。
整体感觉非常惊艳 ， 不仅食材还原度高 ， 味道也很好 ， 吃起来非常过瘾 。
辣度：
美味指数：
三只松鼠小锅锅（素食小火锅）
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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实物图VS参考图
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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素食：土豆、盐渍莲藕、竹笋、木耳、海带、粉条、豆油皮口感一般 ， 不够入味 。
火锅底料包：不麻不辣不香 ， 味道寡淡到让超哥一度以为自己在吃清汤锅 ， 差评 。
整体味道不辣 ， 吃起来甚至有点寡淡 ， 表现非常让人失望 。
辣度：
美味指数：
此轮测评 ， 根据美味程度排名来看：自嗨锅＞海底捞＞小肥羊、小龙坎＞大龙燚、三只松鼠 。
自嗨锅不仅食材种类丰富 ， 口感饱满 ， 味道鲜美 ， 非常接近线下火锅的食材 ， 让超哥忍不住大快朵颐 ， 实在是非常好吃 。
测评进入到尾声 ， 就不得不提大家比较关心的性价比问题 。
在这一维度 ， 我们将从各大品牌自热火锅的价格和净含量入手 ， 计算每个品牌的单位价格 (元/g) ， 看看哪家自热火锅的单位价格最低 。
由于自嗨锅（33.45元 ， 170克）采用的是冻干技术 ， 食材的重量低于其他品牌 ， 暂不参与此轮测评 。
*以上自热火锅价格均来自天猫*
单位价格对比中 ， 原本净含量仅有385克的大龙燚 ， 因为附赠了醋包（10克）和火锅面（60克） ， 使其单位价格降至最低 。
但便宜不好吃 ， 谈不上真正的高性价比 。 反观海底捞——在保证了自热火锅口感和味道的同时 ， 单位价格也保持在了0.08元/g ， 可以说是业界良心 ， 非常的实在 。
此轮性价比比拼 ， 海底捞胜！
自嗨锅麻辣牛肉自热火锅
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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入选理由：不仅食材丰富 ， 种类多样 ， 味道和口感更是拔群 ， 最大程度地还原了食材本身的味道 ， 火锅底料又麻又辣又香 ， 整体给人的感觉非常惊艳 ， 让人忍不住二次回购 。
海底捞麻辣嫩牛自煮火锅
#自热火锅#实测6款自热火锅，疫情期间也能实现“火锅自由”
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入选理由：三轮比拼中 ， 海底捞的表现都十分优异 ， 不仅味道好 ， 价格也非常实惠 ， 在以上6个品牌中的性价比最高 。


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