喝茶:茶书精选:茶日子( 二 )


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内容简介
喝一口干净的茶 , 比喝一口好喝的茶来得重要!
本书作者将自己推广茶文化多年经验 , 将「喝茶」分为四大品类 , 有「以口品茶」 , 「以韵品茶」 , 「以身品茶」 , 「以心品茶」等;并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析 , 如茶进入人的身体之后其感觉会有何变化做分层说明 , 及大自然改变与植物互动所产生的结果与差异 , 同时 , 作者更从气功、禅修、内观呼吸等角度 , 导引茶与人之身、心、灵之间的关连与作用 。
另外 , 在农药泛滥使用与食品安全普遍成为消费者关切议题的现下 , 作者更以科学理论与实证做为依据 , 与读者分享农药残留的茶叶该如何分辨 , 让每个人都可成为对农药、化学添加物「有所感」的个体 。
作者以简明易懂的文字道出自己长年经验 , 不管是入门或是高阶程度的爱茶人 , 都可循序渐进体验微妙的品茶世界 , 共同探索茶的奥妙 。
作者简介
李启彰
中国茶文化 茶具连锁店“岩陶”总经理
上海复旦大学EMBA , 美国圣母大学MBA , 淡江大学物理系毕业 。
理科背景出身 , 因缘际会踏入茶道世界 , 自2009年在中国大陆推广茶文化以来 , 已举办超过百余场的茶会与讲座 。 近来更以“无毒饮茶”为职志 , 从科学角度解密品茶 , 以实际行动宣传及追求一个有机的生态环境 。
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