油茶籽油■农村这种树结果20斤，含油量达到59％，用它榨出的油60一斤( 二 )
▲▲ 油茶籽油■农村这种树结果20斤 ， 含油量达到59％ ， 用它榨出的油60一斤▲▲
和其他种类的植物油相比 ， 油茶籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、茶多酚、山茶苷、维生素E等物质 ， 营养价值要远超普通的植物油 ， 和名贵植物油橄榄油相当 ， 故此它也被誉为东方的橄榄油 。 目前 ， 两广一带种植油茶树的农民较多 ， 不过大多数农民都是种着自己食用 ， 一般不会出售 。 油茶籽油的生产成本高 ， 加上生产工艺复杂 ， 利润较低 ， 目前种植它的农户还是相对较少 。
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