「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗？( 六 )
蜈蚣岭白茶（黄山市）
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产地：黄山市歙县
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蜈蚣岭白茶生长在云雾缭绕的“岭上人家”蜈蚣岭高山之上 ， 嫩芽色白如玉、形似玉兰、叶片轻薄晶莹 ， 通常采摘一芽一叶和一芽两叶初展原料 ， 经摊放、杀青、做形、烘焙等工艺精制而成 。
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成茶外形挺直舒展 ， 色泽金黄透绿 。 冲泡之后 ， 茶芽朵朵 ， 叶底玉白 ， 似颗颗白玉沉浸水中 。 茶香鲜嫩持久 ， 饮之滋味鲜爽 ， 唇齿留香 ， 回甘生津 。 与一般绿茶相比 ， 蜈蚣岭白茶具有更高的营养价值 ， 其氨基酸含量接近普通白茶的2.6倍 。
黟山石墨茶（黄山市）
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产地：黄山市黟县
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石墨茶闻于唐代 ， 发展于明代 ， 成熟于清代 。 有着“古黟第一历史名茶之称 。 石墨茶加工的鲜叶在每年清明与谷雨之间采摘 ， 以“一芽二叶”为主 ， 经过手工摊放、杀青、揉捻、初烘、炒头坯、筛分、摊凉、炒二坯、晾置、足烘等十道工序制作而成 。
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具有重如石、色如墨的特点 。 绿茶的晾置工艺 ， 是石墨茶制作中最为独特的 ， 即“炒二坯”之后的茶叶 ， 放在空气中晾置5-7天 ， 这也是形成石墨茶独特品质的独特工艺 。
临涣“棒棒茶”（淮北市）
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产地：淮北市濉溪县临涣镇
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临涣虽与茶叶产地无缘 ， 只因其“水”——回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉 ， 演绎了一代又一代连绵不衰的饮茶习俗 。 六安一种叫做红茶棒的茶梗 ， 经临涣泉水的沏泡 ， 便会产生雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷的奇特效果 ， 由此打造出了临涣“棒棒茶”千年绝配的品牌 。 临涣茶文化历史悠久 。
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东晋、南北朝时期就已形成雏形 ， 迄今已有六百余年的历史 。 临涣集现有十余家茶馆 ， 早晨五点开张 ， 晚十点后封炉 ， 日接待茶客上千人次 。 临涣的茶客大都是当地上了些年纪的人 ， 他们一整天泡在茶馆里 ， 从附近的铺子上买来临涣特产“马蹄”烧饼、包瓜、培乳肉或羊肉汤 ， 一边就餐一边饮茶 ， 享受的是一种氛围、一种情趣、一种滋味 。
以上排名不分先后
图片信息来源：安徽旅游
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