「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?( 五 )


桐城小花(安庆市)
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
产地:安庆市桐城市
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
桐城小花茶为历史名茶 , 属烘青绿茶系列 。 因其冲泡后形似初展花朵 , 又名“桐城小花” 。 桐城小花种植历史悠久 , 可追溯至唐代 。
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
桐城杨头村气候湿润 , 光照适宜 , 土壤肥沃 , 常年云雾缭绕 , 是优质“桐城小花”的核心产区 。 桐城小花成茶外形舒展 , 芽叶完整 , 形似兰花 , 色泽翠绿 , 碧绿清汤 , 香气鲜爽持久 , 有兰花香 , 滋味醇厚 , 鲜爽回甘 。
天柱剑毫(安庆市)
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
产地:安庆市潜山县天柱山
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
天柱剑毫外形扁平挺直似剑 , 色泽翠绿毫显 , 花香清雅持久 , 滋味醇厚回甜 , 汤色碧绿明亮 , 叶底匀整嫩绿 。 以其“叶绿、汤清、香醇、味厚”而闻名 , 品尝此茶后 , 有“入口浓醇、过喉鲜爽 , 口留余香、回味甘甜”之感 。
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
雄奇灵秀的天柱山风光秀丽 , 孕育出天柱山茶的独特品质 。 早在唐代 , 天柱山茶就闻名遐迩 。 天柱剑毫采摘、制作讲究 , 经凉青、杀青、摊凉、作形 , 提毫 , 烘焙六道工序制成 。
岳西翠兰(安庆市)
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
产地:安庆市岳西县
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶 , 因外形芽叶相连 , 舒展成朵 , 色泽翠绿 , 形似兰花而得名 。 品质特点突出在“三绿” , 即干茶翠绿 , 汤色碧绿 , 叶底嫩绿 。
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
岳西翠兰外形芽叶相连 , 舒展 , 色翠绿 , 显毫;香高清鲜;滋味浓鲜;汤色绿 , 明亮;叶底嫩匀 , 色绿明亮 。 内质优异 , 风格独特 , 为中国名茶中的精品 。
松萝茶(黄山市)
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
产地:黄山市休宁县
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
松萝茶始创明弘治年间 , 为僧大方首创 , 具有600年历史 , 色泽绿润 , 卷曲匀整 , 冲泡后汤色明亮 , 叶底嫩绿 , 滋味醇厚 , 七泡味不减 。
「名茶」去哪玩·安徽不得不品的中国名茶你品了吗?
文章插图
在中国绿茶史上 , 松萝茶有四个无与伦比的至高点 。 一是始创炒制技术 , 是绿茶加工工艺的鼻祖 , 被誉为“徽茶始祖”;二是具有独特药效 , 人称“绿色金子”;三是最早的外销茶 , 曾随哥德堡号演绎出中国茶叶的传奇;四是统领江南名茶 , 一度为南方绿茶的总称 。


推荐阅读