胃肠病：世界癌症研究基金会：预防癌症的9大科学建议( 二 )
加工肉制品主要指市售的那些经过盐腌、腌渍、烟熏、发酵以及其他方法来改善风味和延长保存期的肉制品 ， 可包括培根、火腿（肠）、热狗（法兰克福香肠）、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉、腌牛肉、肉干以及肉罐头、肉酱等 。
这些肉制品在加工的时候大都会加入盐、亚硝酸盐或硝酸盐（通常用的是亚硝酸钠或硝酸钠）等进行腌渍 ， 制品的颜色一般更红艳一些 。
WHO下属的“国际癌症研究机构”（IARC）曾经宣布加工肉类为Ⅰ级致癌物 ， 与烟草、酒精、甲醛、砒霜等100多种物质为伍 。
6、少喝甜饮料
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7、最好不喝酒
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8、别依靠补充剂 ， 从多样化饮食获得营养素
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9、女性尽量给孩子母乳喂养
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【胃肠病：世界癌症研究基金会：预防癌症的9大科学建议】文/李园园 来源/搜狐健康
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