『口腔』人生一杯茶,生活不复杂( 二 )


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【何为 “ 锁喉 ”】
品茶后 , 咽喉感到紧缩发痒、过于干燥 , 吞咽困难等等不舒服的感觉 , 可统称为锁喉 。
让人有锁喉感的茶品质通常不太好 , 它锁住喉底、上颚发干 , 舌头发麻 , 让人难受 , 建议大家最好避开这样的茶 。
其实茶喝着喝着就懂了 , 就像人一样 , 接触多了、认识久了 , 关系自然就熟络了 。
在日常的喝茶中 , 可以挑两款口感相差较大的茶对比品饮 , 感受他们在舌尖和口腔的变化 , 慢慢培养自己对味道的“挑剔”标准 。
想要成为高手? 那就把这份认真坚持下去 , 并延伸学习到茶干、汤色、叶底等方方面面 , 积累丰富的经验 。
人生有了茶的相伴 , 生活再复杂 , 也会怯怕如此细心之人 。
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