江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过( 二 )


“扫货”地点
中山路小吃街
粥品
美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过
本文插图
简介：南宁人喜吃粥 。 粥也有十几个品种之多 ， 有瘦肉粥、猪肉粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥等 ， 特点是香热鲜美 。
“扫货”地点
圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处 。
粉饺
美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过
本文插图
简介：是用糯米粉蒸熟作皮 ， 包上肉馅蒸熟 ， 蘸酱、醋等调料食用的一种小吃 ， 当地人称为粉饺 。 馅心除猪肉碎外 ， 还有马蹄或凉薯、莲藕等 ， 别具风味 。
“扫货”地点
中山路尾有2家 ， 粉饺和鸭血都很不错 。
炒螺
美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过
本文插图
简介：将浸泡吐尽泥沙的田螺 ， 用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆 ， 佐以汤汁慢火煮熟即成 ， 吃时先将田螺放入嘴边吮一下 ， 再用针挑出螺肉 ， 吮进嘴里 ， 螺肉不仅味道鲜美 ， 且有清热降火、明目利尿之功能 。
“扫货”地点
1、南国街宫廷炒螺还不错；
2、水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺；
3、南铁的田螺煲也很香 。
八仙粉
美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过
本文插图
【美食家达人■醉美南宁·美食篇｜这些最原味的南宁美食，千万别错过】简介：八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃 ， 南宁市民喜爱的风味之一 ， 也是到南宁游玩必吃的美食之一 。 相传是清宫食谱之一 ， 因其配有山珍、海味、时鲜八味以上 ， 味道相异相辅 ， 如“八仙过海 ， 各显神通” ， 故而得名 。 八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱 。


推荐阅读


上一篇：「牡丹养生堂」孔最穴：赶走痔疮便秘带来的疼痛

下一篇：『香港老行家燕窝』春季，这3种汤要经常喝，对人的身体大有益处，怎么吃都不腻