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『无人零售』无人零售的风口回来了？幸存者并不那么乐观( 二 )


近期 ， 简24的员工并不能外出做项目 ， 只能先帮客户做规划 。 林捷告诉连线Insight ， 三月开始陆陆续续能够开始发货 ， 不过就算发货 ， 客户近期可能也无法进入小区顺利铺设点位以及补货 。
除此之外 ， 无人便利店也因疫情期间的交通管制面临着停业的困境 。
对于主要布局在CBD、高校、工厂等地的F5未来商店来说 ， 春节期间本身就意味着人流量下降 。 而疫情的发生 ， 意味着春节假期又延长了 。
F5未来商店联合创始人林小龙告诉连线Insight ， 疫情期间门店照常销售 ， 店内预包装产品的销售没有受到影响 ， 但由于企业的停工 ， 占门店销售比例60%的鲜食供应停止供应了十天左右 ， 直至元宵节复工 。
复工后 ， F5未来商店的CBD门店的生意逐步在恢复 ， 但是相比于往常来说 ， 还是稍有差距 。
由于F5采用封闭式货架 ， 选购产品是在小程序或者店里的电子屏幕上进行 ， 在以往 ， 约有30-40%的用户通过手机下单 。 而在疫情期间 ， 线上下单、到店即取的取餐现象大幅增长 。
根据消费者这一新的消费习惯 ， 林小龙表示 ， F5会在未来一两个月里 ， 对机器进行迭代、设置缓存区 ， 方便用户在远程下单后 ， 能够到店拿了就走 。
相比之前 ， 消费者对无人零售的接受度变高了 。 如何根据新的需求布局自身的无人零售应用场景 ， 或许是无人零售玩家们的新机会 。
投资人也再次关注到了这个行业 。 林小龙告诉连线Insight ， 春节期间 ， 资本市场对无人业态又有了一些关注 ， 也有一些投资人找到F5来了解情况 。
“虽然这波需求 ， 会让无人零售在资本市场热闹一下 ， 但真正进场的人非常会理性 ， 会看项目的单位模型是否是健康的、是否可持续 。 ”林小龙说 。
『无人零售』无人零售的风口回来了？幸存者并不那么乐观
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【『无人零售』无人零售的风口回来了？幸存者并不那么乐观】2、风口消逝后 ， 幸存者活得如何？
无人零售在国内发展至今 ， 林捷的亲身感受是 ， 在外竞标的时候 ， 竞争对手一直在减少 。 这说明 ， 这个赛道的公司越来越少了 。
2017年 ， 这还是一个炙手可热的领域 。
这是资本最青睐无人零售的一年 ， 林小龙记得 ， F5未来商店曾有一次因融资报道上了36kr首页 ， 当天有五六十家投资机构来加微信 ， 其中不乏知名机构 。
同年 ， 阿里、京东、苏宁等互联网巨头也开始在无人零售领域进行尝试、接连推出无人店的项目 。
但在将近三年的时间里 ， 无论是创业者 ， 还是巨头 ， 在无人零售业态里 ， 都没有非常成功的项目 。
风口只持续了不到一年 ， 无人零售就快速驶入寒冬 。 资金链断裂、裁员、倒闭、转型 ， 坏消息远比好消息多 。
无人货架在抢占点位时追求规模 ， 仓储和团队管理没跟上 ， 成本高收入少 ， 普遍处于亏损状态 。
而无人便利店在起步初期需要大量资金投入技术研发 ， 还没等到探索出盈利模式 ， 就因为缺少资本的继续支持而倒闭 。
『无人零售』无人零售的风口回来了？幸存者并不那么乐观
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盲目扩张是主要的死因之一 。
资本疯狂时期 ， 甚至曾有投资人建议F5未来商店大规模开店 ， 开一千家店之后去融资、再跑单店模型 。 “如果当时大规模铺开 ， 肯定是埋雷 ， 将来可能会有非常多救火的工作 。 ”林小龙有些庆幸 。
在林小龙看来 ， 迭代机器产品 ， 优化存货密度、出货顺序 ， 这些都比扩张重要 。
在2014年于佛山开出第一家店时 ， F5未来商店就把目光聚焦于将机械臂应用于鲜食制作上 。 林小龙认为 ， 众多知名连锁便利店里 ， 鲜食销售贡献都过半 ， 无论是从消费者需求侧 ， 还是便利店盈利的组成部分来讲 ， 鲜食都是不可或缺的一个部分 。


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