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每日经济新闻■三大对话复盘疫情之下的自救、创新和未来


每经采访人员：李卓 陈克远 赵雯琪每经编辑：王丽娜
每日经济新闻■三大对话复盘疫情之下的自救、创新和未来
本文插图
2020年 ， 伴随一场突如其来的新冠肺炎疫情 ， 全社会开启了一场时间与病毒的赛跑 。
这既是一场抗“疫”阻击战 ， 也是一场经济保卫战 。
随着湖北和武汉疫情防控形势积极向好变化 ， 取得阶段性重要成果 ， 全球疫情防控任务依然艰巨繁重 。 对商业社会而言 ， 2020年究竟如何穿越疫情“黑天鹅”？商业企业如何通过“极限测试”直面资金流、供应链中断等挑战？经此一“疫” ， 未来商业又将如何进化？
3月10日 ， 由《每日经济新闻》主办的“2020未来商业战‘疫’行动”首场线上沙龙对此进行了阶段性复盘 ， 聚焦战“疫”行动中的创新路线 。 峰尚资本创始人、管理合伙人高丰 ， 征和惠通基金公司管理合伙人王澍 ， 以及食享会联合创始人温志平通过视频连线的方式出席了本场线上活动 ， 并就此与《每日经济新闻》展开了一场深度对话 。
对话一：2020 ， 如何穿越疫情黑天鹅？
疫情冲击之下 ， 通过运营创新、模式创新、亦或技术手段寻求“自救”已成为当下多数传统商企的共同选择 。
在王澍看来 ， 从新的商业和技术工具上来说 ， 疫情之下的商业复苏或许不会带来太多的变革和影响 ， 但是在会给很多人带来一些新的启示 。
王澍以疫情期间的线下餐饮巨头西贝的表现举例 ， 疫情初期 ， 西贝董事长贾国龙一度对外发声“账上资金撑不过三个月” ， 而最近西贝门店已经陆续开始复工 ， 意味着西贝成功熬过了这样一个周期 。 这给了很多传统消费型的企业三点启示 。
首先 ， 西贝董事长的发声虽然是“哭穷” ， 但对于他们自身来说 ， 其实也是一个自我保护（意识） ， 能让政府、金融机构、行业协会等多方意识到应该去救助这些企业 ， 一周以后 ， 西贝就获得了银行授信 ， 资金也迅速到账 。 所以 ， 王澍认为 ， 在这个时间点 ， 面对资金流压力 ， 企业应该抛开面子 ， 采取所有的方式去争取政府的补贴 ， 去争取银行的贷款 ， 去争取过往投资机构的过桥贷款 ， 能让自己活下去 ， 这是最关键的地方 。
同时 ， 王澍指出 ， 西贝在本身自救的过程中 ， 做了原来可能不太关注的线上服务和营销；并推出了“预制菜”这样的新业态 。 尤其预制菜 ， 很多投资机构原来都在看 ， 但过去没有一个品牌做得很好 。 从这三点来说 ， 西贝是成功了 。
而西贝现在通过企业微信盘活9万名顾客 ， 在这个过程中形成了私域流量 ， 也让王澍感触良多 ， 甚至直言 ， “西贝有可能变成一个传统餐饮领域的小米 。 ”
“我们看到西贝开始建立自己的私域流量 ， 在西贝的微信上不仅卖自己的产品 ， 也开始卖别的东西 ， 如果这些传统餐饮企业 ， 它的线上能力普遍提升 ， 它的多渠道经营能力或者直达消费者的能力显著加快了以后 ， 他们本身会达到一定的程度 。 那么他的线上和线下的流量会变成自己的私域流量 ， 这样可以卖成品 ， 又能卖半成品 ， 又能卖别人家产品的时候 ， 他就有可能诞生一个新的物种 。 ”王澍在分享中表示 ， 这是原来不太可能出现的业态 ， 可以被看作是传统消费里面的一种新的商业概念 。
对于疫情之下的商业创新 ， 高丰则直言 ， 在今天这个情况下 ， 其实创新是逼出来的 ， 不是为了创新而创新 ， 而是有价值地创新 ， 都是能解决实际问题的 。
高丰表示 ， 突如其来的疫情其实正是对企业抗风险能力的直接考验 。 实际上 ， 即便是在疫情发生之前 ， 对于企业和投资人来说 ， 企业对抗风险能力的判断也是首要考量因素 ， 而今天则被凸显到更为重要的位置 。
“借用传统中医的观点 ， 黄帝内经一个核心的理论是讲上医治未病 ， 就是未病先防 。 今天我们在讲怎么去穿越疫情自救和冒险 ， 我觉得这个可能已经是次优的选择 ， 企业在构建自己的商业模型 ， 包括我们在选择企业和选择行业的时候 ， 抗风险能力都是最先考虑的 。 ”高丰表示 。


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