「美味阿宽」美味诱人的几道家常菜，简单易学，营养解馋下饭，每次上桌准光盘( 二 )
本文插图
食材:去皮五花猪肉500克 ， 熟鲜笋肉150克 ， 鸡蛋液30克 ， 辣椒25克 ， 葱段5克 ， 蒜泥5克 ， 芝麻油各5克 ， 精盐1.5克 ， 汾酒7.5克 ， 湿淀粉40克 ， 干淀粉75克 ， 花生油750克 ， 番茄酱
做法:
1.将猪肉切成切成菱形块 ， 肉块用精盐 ， 汾酒拌匀 ， 腌约15分钟 ， 加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀 ， 在粘上干淀粉 。 炒锅放油烧至六成热 ， 把肉炸至五成熟 ， 倒入漏勺沥油 。
2.留油少许 ， 投入葱蒜 ， 辣椒爆出香味加葱 ， 番茄酱烧至微沸 ， 用湿淀粉调稀勾芡 ， 随即倒入肉块和笋块拌炒 ， 搓淋入麻油和花生油炒匀即可 。
推荐阅读
- 【搞笑伪君子】既多汁又美味，比饭店里做的好吃多了，宫保鸡丁不同的做法
- 怎样看待国人的爱国热情
- 一般说一个人的男朋友看起来稳重，踏实的话，是不是表示长得有点不好看的意思
- 阅读时你是不是曾担心作者为了支持自己的观点而断章取义引用别人的话
- 阿呆很呆：心理测试：哪只手是女人的手？测你的人生之路在哪方面比较崎岖!
- 我该不该离婚，过一个人的生活
- 没钱就不能谈时尚吗
- 小闲说历史■太在乎别人的想法，不忍心伤害别人，天生优柔寡断的3星座
- 娱乐圈穿搭指南@让工作中的你—散发着女人的魅力与自信，优雅又迷人的职场穿搭
- 筷子■一根筷子做出美味早点，谁做都好看好吃！