【红枣】春天早餐很重要,八天家常早餐分享,简单有营养,您喜欢的吗?( 三 )


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紫薯绵粥:紫薯去皮切小块 , 和大米、清水一起放进破壁料理机里做绵粥 , 味道和颜色都很不错 , 是我家早餐里极受欢迎的一款粥;
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凉拌三丝:杏鲍菇撕成细丝 , 胡萝卜去皮切丝 , 香芹切小段 , 放进开水锅里分别焯水至熟 , 用香醋、香油、生抽、盐、糖调成味汁 , 拌均匀即可 。
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炼乳葡萄干面包:食谱还没有整理 , 只能先分享配方了 , 主面团:高筋面粉615g、炼乳200g、鸡蛋液89g、纯牛奶246g、白砂糖40g、盐2g、耐高糖酵母粉7g 。辅料:黄油20g、炼乳20g、葡萄干100g、鸡蛋黄1个、椰蓉适量;
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自制油条:500g油条粉配上350g的液体(一个鸡蛋和清水) , 揉成一个面团 , 静置30分钟 , 拉长后擀成长长的薄片 , 切小段 , 两个叠在一起 , 造型完毕后放到热油锅里炸就可以了 , 蓬松饱满很是不错 。
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乾隆白菜:白菜心的嫩叶洗净沥水 , 芝麻酱用香醋拌成流动状 , 加蜂蜜、白糖、盐调味 , 淋在白菜叶上拌均匀即可 。
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薏仁米豆浆:黄豆提前泡发 , 薏仁米提前炒熟 , 放到破壁料理机里 , 加上适量的清水 , 制作成豆浆即可 。
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#早餐#胡萝卜#翻炒
红枣小米粥:小米、红枣去核 , 加清水熬煮成粥 , 如果用电饭煲预约 , 就可以不占用早上的时间 , 如果用砂锅熬煮 , 用时约30分钟左右 。
肉松厚蛋烧:一个鸡蛋加一点盐、一小勺清水搅拌均匀 , 平底锅烧热刷油 , 把蛋液倒进去摊成蛋皮 , 表面撒肉松 , 卷起来 , 推到锅边备用;锅底再刷油 , 再用一个鸡蛋加一点盐、一小勺清水搅拌成蛋液倒进去摊成蛋皮 , 撒上肉松 , 再把之前卷起的蛋卷卷回来 , 按压平整至熟 , 切块后摆盘 , 挤上番茄酱即可;
红枣玉米渣粥:玉米渣、红枣去核 , 加清水熬煮成粥 , 用电饭煲预约 , 早上起来就直接可以食用了 , 如果用砂锅早上现熬煮 , 用时约30分钟左右 。
煎鸡蛋:平底锅烧温热 , 放食用油 , 把鸡蛋打进去 , 撒盐 , 小火煎熟即可;
香菇炒青菜:香菇洗净切薄片 , 开水锅里焯熟捞出 , 炒锅上火烧热 , 放少许食用油 , 把香菇片放进去翻炒 , 加生抽酱油翻炒入味 , 再把洗干净的青菜放进去一起翻炒 , 加盐调味即可出锅;


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