『』天气转暖,多喝汤类补充水分,教你营养好喝的排骨汤,清爽不油腻( 二 )
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7.小火炖30分钟后 , 把表面的油脂浮沫撇去 , 这样汤喝起来更清爽 , 再把锅内的葱姜等辅料用筷子挑出 。
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8.辅料挑出后再下入冬瓜 , 盖上盖子再小火炖15分钟 。
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9.小火炖15分钟后所有食材已经炖至软烂 , 出锅前加入1克胡椒粉、3克食盐调味 , 把调料搅拌均匀后即可出锅 。
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好了 , 我们这个家常冬瓜炖排骨汤完成 , 营养好喝 , 暖心又暖胃 , 希望您能够喜欢 。
小贴士:
想要排骨汤炖的浓白 , 一定要先把排骨炒一下 , 怕油腻最后把油脂全部撇出即可 。
排骨汤本身味道比较好喝 , 不需要再放味精等调料 。
【『』天气转暖,多喝汤类补充水分,教你营养好喝的排骨汤,清爽不油腻】有老人和孩子食用可以减少胡椒粉的量或者不放 。
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