[]最好吃的五种海鱼,你吃过几种,最后一种虽美味,但建议你不要少吃!( 二 )
3、蒸锅上汽之后 , 把盘子摆进去 , 连同蒸鱼豉油一同放进去 , 蒸鱼豉油要热的浇在鱼身上味道更鲜美 , 蒸6分钟 , 虚火蒸2分钟 。
4、青红椒切丝 , 小葱切丝 , 大葱白切丝 。
5、时间到 , 取出盘子 , 倒掉蒸鱼水 , 捡去葱段和姜丝 , 倒入蒸鱼豉油 , 摆上青红椒丝和青白葱丝 , 炒锅烧热油 , 冒烟的那种 , 均匀地淋在鱼身上即可
四、比目鱼
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比目鱼 , 身体扁平生存在温暖的浅水海域 , 比目鱼鱼刺较少 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 。是我国比较常食用的一种鱼 , 在烹调上有很多方式 。
香煎比目鱼
用料:比目鱼、盐、柠檬皮、柠檬汁、黑胡椒、蜂蜜、洋葱
做法:
1、用刨刀抛取柠檬皮 , 要领是要浅浅的刨 , 里面白色的会苦
2、柠檬皮和黑胡椒还有蜂蜜 , 盐 , 抹匀在鱼块上腌制1小时 。量的话自己看 基本上浅浅一层
3、蜂蜜一点点就行 不必很多哦 一勺子淋上 , 抹完成这样 放置一小时
4、切好少许洋葱备用 , 一会儿煎的时候提香
5、锅中放油煎鱼 , 煎至两面金黄 , 出锅后淋上少许柠檬汁即可
五、河豚
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河豚 , 不同的品种分别生长在海洋和淡水里 , 它有着精神毒素 , 仅0.5mg即可致死 , 我国古代就有“拼死吃河豚”之说 , 足以见得河豚的肉质鲜美 。在吃河鲀应选择正规的大型饭店 , 由专业的厨师对河豚进行处理 , 确保毒素完全的清除 , 方可一享美味 。
河豚的做法有很多 , 喜欢吃的道道都是美味 , 但是河豚处理不当的话会有毒 , 所以建议大家不要轻易的自己处理河豚哦!
朋友们 , 还有哪些好吃的海鱼呢?一起留言聊聊吧!
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