『黑米』这早餐太简单了，几分钟就做好，好吃营养又管饱，大人孩子都爱吃
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金枪鱼黑米饭团
这段时间 ， 我家早餐几乎都是面食 ， 馒头、包子、蛋糕、面包等等 ， 家里人都说：“你的面食做得很好 ， 面食又很好吃 ， 但是看你做面食挺花时间的 ， 能不能做一些简单的早餐呢？最好只需要十分钟那种 。”我女儿说：“我看朋友圈 ， 有一个同学自己做了早餐 ， 非常简单 。你猜猜是什么？”我回答：“这道题有点难 ， 早餐的主食有很多 ， 我猜不出 。”我女儿继续说：“饭团就很简单 。”我暗自高兴 ， 我最喜欢指定吃什么 ， 那样我就不用动脑筋了 ， 于是今天早餐非常非常简单 ， 做了金枪鱼黑糯米饭团 。
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金枪鱼黑糯米饭团用了黑米、黑糯米和金枪鱼 ， 黑米比较硬 ， 因为黑米的米粒有坚韧的种皮包裹 ， 黑米用来煮饭煮粥要提前浸泡 ， 我为了省掉浸泡的时间 ， 把黑米和黑糯米清洗一下 ， 放进电饭煲用煮饭预约功能 ， 这样就不用早起煮米饭 ， 可以保证早餐在几分钟之内做好 。黑米所含有锰、锌、铜等微量元素比大米高很多 ， 黑米可以健脾开胃 ， 还可以黑发乌发 ， 黑米有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉 。我还用了黑糯米和黑米搭配 ， 黑糯米跟白糯米相似有黏性 ， 吃起来软软糯糯 。黑糯米有滋补作用 ， 黑糯米又称为血糯米 ， 黑糯米有补血养气 ， 两种米搭配在一起软糯的口感 ， 油亮清香 。
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金枪鱼黑糯米饭团用了金枪鱼做馅料 ， 金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量 ， 金枪鱼很鲜美 ， 金枪鱼的罐头有很多品种 ， 我用了用水浸泡金枪鱼肉 ， 金枪鱼鱼肉没有盐没有什么调味料 ， 我用了一勺沙拉酱拌匀金枪鱼鱼肉 ， 饭团的馅料就做好了 。下面就来看看金枪鱼黑米饭团的详细做法 。
【食材】黑米 50克 ， 黑糯米 50克 ， 金枪鱼罐头适量 ， 沙拉酱 1勺 。
【做法】
第一步 准备做饭团的材料 ， 我用了50克黑米和50克黑糯米 ， 我觉得只用黑米的话 ， 饭团的黏性不够 ， 容易散开 ， 可以只用黑糯米 ， 用黑米和黑糯米搭配一下 ， 有黑米的香味挺好 。
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第二步 黑米和黑糯米清洗一下 ， 放进电饭煲 ， 加入高于1个指节的水量 ， 按下电饭煲预约煮杂粮饭的功能键 。
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第三步 电饭煲煮好的黑糯米饭 ， 因为用了预约功能 ， 黑米和黑糯米都经过了浸泡 ， 软软的 ， 可以直接当米饭 。
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第四步 把金枪鱼罐头的水倒掉 ， 把金枪鱼鱼肉放在大碗里 ， 加入一勺沙拉酱 ， 用沙拉酱拌金枪鱼鱼肉 。
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第五步取出一小团黑糯米饭放在保鲜膜上面 ， 把黑糯米饭压平 ， 放入1勺金枪鱼 。
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