「」做豆腐脑时，石膏万万不可用！加“它”定型快不发酸，香甜又滑嫩( 二 )
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【「」做豆腐脑时，石膏万万不可用！加“它”定型快不发酸，香甜又滑嫩】2、豆汁煮好后不要立刻把内酯水倒入其中 ， 温度太高不利于豆腐脑凝固 ， 最合适的温度是80-85度 ， 大家要把握好这个细节 ， 避免功亏一篑 。
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做豆腐脑时 ， 石膏万万不可用！加“它”定型快不发酸 ， 香甜又滑嫩 ， 它就是内酯 。以上就是豆腐脑的家庭做法了 ， 爱吃豆腐脑的有兴趣的朋友不妨试一试 ， 成功的喜悦还是很美妙的 。您爱吃豆腐脑吗？会做吗？大家有什么好的方法建议也欢迎留言分享 ， 感谢大家 。
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