全国最新疫情地图是什么原因？全国最新疫情地图时间过程详解( 四 )
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年夜饭菜单：红烧蹄爪、肉圆、红烧鱼、三杯鸡、炒豌豆苗、藜蒿炒腊肉、石鱼炒蛋、猪招财、咸货拼盘、福羹、春卷、八宝饭 。
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河 南
“二十五 ， 磨豆腐；二十六 ， 去割肉；二十七 ， 杀只鸡；二十八 ， 蒸枣花；二十九 ， 去打酒；三十儿 ， 捏鼻儿（饺子）……”这首过年谣 ， 是河南民间过年的大事记 ， 也是春节饮食的活字典 。
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年夜饭菜单：饺子、四喜丸子、扣碗、三黄鸡、牛肉、黄河大鲤鱼、内黄灌肠、洛阳燕菜、糍粑、蒸枣花馒头、炸麻叶、皮冻等 。
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湖 北
湖北年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸” ， 而且还有“三无不成席”的特色 ， 即无汤不成席、无鱼不成席、无丸不成席 。
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年夜饭菜单：清蒸武昌鱼、全鸭、全鸡、鱼糕、肉糕、羊糕、鱼丸、炸肉丸、藕夹、莲藕排骨汤、粉蒸肉、腊肉、卤鸡爪等 。
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湖 南
湘菜 ， 味道自不必说 。 湖南的年夜饭 ， 在数量上 ， 一般是根据自己家的人数选择四个、六个、八个菜 ， 寓意好事成双 ， 讲究一点的家庭 ， 更喜欢选择十个、十二个 ， 寓意十全十美 ， 期待来年万事如意 。
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年夜饭菜单：肘子、剁椒鱼头、红烧肉、粉蒸排骨、香干、湘西腊肉、酿豆腐、血鸭、梅菜扣肉、十碗荤、鲜菇扒油菜、糖油粑粑 。
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广 东
广东以饮食闻名 ， 讲究味道之鲜美 ， 色、香、味 ， 以清淡为主 。 广东人的年夜饭以鸡、鹅、鱼、肉为大菜 ， 再配以小炒、点心、甜点 ， 更重要的是它每一道菜都有寓意 ， 吃出“好意头” 。
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年夜饭菜单：白切鸡、烧鹅、白灼虾、清蒸鱼、发菜蚝豉焖猪手、芹菜炒烧肉、莲藕汤、腊味糯米饭、酿豆腐、油角、蛋散、年糕 。
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