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#重庆#电商生态观察：网上买菜，你会一直买下去吗？


重庆日报网
网上买菜 ， 你会一直买下去吗？
——疫情催生的重庆生鲜电商生态观察
#重庆#电商生态观察：网上买菜，你会一直买下去吗？
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疫情期间 ， 电商企业为市民配送各类生鲜产品 。 (受访者供图)
#重庆#电商生态观察：网上买菜，你会一直买下去吗？
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铜梁某互联网企业流水线作业为下单的市民配装蔬菜 。 通讯员 赵武强 摄
#重庆#电商生态观察：网上买菜，你会一直买下去吗？
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近日 ， 在两江新区某小区 ， 电商平台配送的生鲜包裹堆放在小区大门外的快递接收点 。采访人员 罗斌 摄
1天 ， 35万名观众 ， 成交逾万单 ， 店铺成交额近30万元——这是开州区区长蒋牧宸前不久在拼多多“抗疫助农”专区直播间交出的“成绩单” 。
“区长直播带货”的火热 ， 反映出疫情下生鲜农产品依托电商流量走入千家万户的新趋势 。
生鲜电商并非新鲜事物 ， 早已有之 。 几年前风起云涌 ， 近两年却日渐萧条 。
一直以来工业产品通过电商卖得风生水起 ， 生鲜农产品过去为啥“打不走”？如果说17年前的非典意外成就了淘宝和京东 ， 这一次的新冠肺炎疫情 ， 能否给生鲜电商带来复盘的机会？换句话说 ， 网上生鲜 ， 你会一直买下去吗？
线上订单成倍增长
有的平台达到疫情前10倍
2月下旬 ， 来自重庆百货的消息称：公司正面向社会大量招聘超市送货小时工和拣货小时工等 ， 同时 ， 还计划为餐饮等行业因疫情受影响的企业提供大量岗位 ， “共享”员工 。
“最近 ， 公司旗下的重百超市、新世纪超市 ， 线上订单量暴增 ， 急需大量人手 。 ”重庆百货超市事业部相关负责人说 。
事实上 ， 疫情发生以来 ， 重庆百货线上超市日均订单量已经达到此前的3倍 。 此外 ， 消费品种也大幅增加：疫情之前 ， 平均每名消费者在线上仅购买六七种商品 ， 而现在 ， 单个消费者购买十多二十种商品的情况很常见 。 同时 ， 线上超市的客单价也比原来翻了一番 ， 达到近200元 。 “毫不夸张地说 ， 在线上销售这块 ， 重百超市、新世纪超市最近每天都处于‘爆单’状况 ， 没法接更多订单 。 ”上述负责人说 。
重庆百货线上生鲜业务的火爆 ， 并非个案 。 菜园坝水果市场的线上销售平台——香满圆 ， 近期每天的订单量在1500单左右 ， 比疫情前增加了70% 。
位于永川区的重庆微荞科技有限公司旗下生鲜电商平台——微荞优选 ， 目前每天的订单都有1000多单 ， 是平时10倍左右 。 该公司旗下的另一家生鲜电商平台——美窝智慧生活 ， 每天的订单量也比之前翻了好几倍 。
来自拼多多的数据显示 ， 今年1月以来 ， 先后有苹果、草莓、猕猴桃、冰糖橙、西红柿、土豆、小黄瓜、萝卜等30多种水果蔬菜在重庆的销量突破10万单 。
重庆市网商协会会长胡刚透露 ， 疫情期间 ， 重庆本土生鲜电商(包括区县的生鲜电商平台)每天的订单量大多数是此前3倍以上 ， 增幅大的平台订单量甚至超过此前的10倍 。
从全国的情况看 ， 生鲜电商的业绩也是成倍增长：春节期间 ， 盒马每日到货约30吨蔬菜 ， 是平时的3倍多；除夕至初四 ， 每日优鲜实收交易额同比增长321% ， 春节7天总销量突破4000万件；2月19日 ， 美团发布的《2020春节宅经济大数据》显示 ， 过去1个月 ， 包括蔬菜、肉食海鲜等在内的各类食材销量的平均环比增幅达到200% 。
疫情之前
只有1%的生鲜电商盈利
不过 ， 此次疫情之前 ， 重庆生鲜电商产业还是另一番萧索景象 。
2013年 ， 当国内生鲜电商平台刚刚起步时 ， 每日鲜网、奇易网和田园优选等众多重庆本土生鲜电商企业 ， 也开始崭露头角 。


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