「」速冻食品没营养、不健康？这些真相 每个家庭都应该知道( 二 )
相信大家或多或少都听过一些关于“速冻食品添加防腐剂 ， 危害健康”之类的传言 。其实 ， 这些都是谣言！速冻食品一般是不含防腐剂的 ， 这依然是与其保鲜技术有关 。低温速冻的保存能抑制微生物的繁殖 ， 防腐剂在这里是没用的 。
速冻饺子便宜 ， 是因为肉质不新鲜？
假如你曾经怀疑过——速冻饺子“便宜大碗”、含肉量多 ， 是因为肉质不新鲜、厂家低价售卖 ， 那就大错特错了 。速冻饺子之所以便宜 ， 离不开机器化的生产 ， 这样的生产方式节省了人工成本；而且食材多是批量购买 ， 价格会更便宜 ， 薄利多销这个道理相信大家都明白 。
挑选速冻食品 ， 记住这个口诀就够了速冻食品方便简单、保质期长 ， 有时候不想开小灶 ， 一包速冻食品就能抵得上一顿晚餐了 。如果偶然想吃吃速冻食品 ， 该怎样挑选更安全呢？
挑选速冻食品 ， 记住这个口诀：“看包装、摸软硬、查品牌” 。
看包装
买速冻食品之前 ， 先看看包装上的生产日期是不是近期的 ， 日期越新近 ， 速冻食品的品质越新鲜；其次 ， 看看厂家、地址、电话是否清晰 ， 一旦出现质量问题 ， 也能维权 。
摸软硬
摸一摸速冻食品的包装表面有没有附着霜、冰碎 ， 如果有的话 ， 表示该速冻食品被反复冷冻过 ， 最好不要购买 。另外 ， 还要摸一摸速冻食品有没有变软的现象 ， 若发现变软了 ， 则表示贮存温度过高 。
查品牌
【「」速冻食品没营养、不健康？这些真相 每个家庭都应该知道】选择值得信赖的大牌子 ， 这样的速冻食品更有安全保障 ， 意味着加工环节、冷冻环节更规范 ， 避免买到“三无产品” 。
推荐阅读
- 『健康』速冻食品不健康？这些真相，每个家庭都应该知道
- #海外华人#【够科普】@海外华人 请查收这份疫情期间的“营养攻略”
- 【够科普】@海外华人 请查收这份疫情期间的“营养攻略”
- 『营养攻略』【够科普】@海外华人 请查收这份疫情期间的“营养攻略”
- [生活]枸杞，最营养的吃法既不是泡水，也不是煮汤，而是……
- 「凉水河」2019年全市水生态监测评价报告公布：凉水河从不健康变为亚健康
- 东京：东京奥运设施收治患者 武大靖赠医疗团队营养品
- 「时代内涵」【地评线】秦平：挖掘民俗文化时代内涵，汲取更多精神营养
- 【地评线】秦平：挖掘民俗文化时代内涵，汲取更多精神营养
- 「」解冻食物用热水泡 容易损失营养！最好的解冻方法在这里