■馒头要是这样做，简单几步就能做好，全家抢着吃
馒头要是这样做 ， 简单几步就能做好 ， 全家抢着吃 。对于北方人来说 ， 除了大米馒头肯定就是当仁不让的主食 。有的家庭甚至是顿顿离不开馒头 ， 尤其是馒头出锅的一瞬间 ， 热气腾腾麦香四溢 ， 柔软筋道别提有多好吃了 。但是总是吃白面馒头吃多了未免有些单调 ， 今天给大家推荐一种特别的馒头做法 ， 这种五颜六色的馒头一上桌就勾起孩子的食欲 ， 孩子一顿能吃三四个 ， 家里的人也总是吃不够 ， 自从有了它 ， 再也不用为孩子吃饭犯愁了 。下面就赶紧来看看这开花馒头的做法吧 。双色开花馒头
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By 飘零星
配料：
面粉 300克、红曲粉 2克、酵母(干) 3克、水 150克
烹饪步骤：
1.酵母用温水化开后加入面粉中揉成光滑的面团 ， 发酵至两倍大
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2.发好的面团重新揉匀后分成两份
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3.其中一份加入红曲粉
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4.揉成红色面团
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5.将红白两色面团都分成等份的剂子
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6.将白面团擀成圆片 ， 将红色面团放在白面片上
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7.像包包子一样包起来
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8.收口朝下放置
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9.用剪刀剪开口
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10.做好的生坯放入刷油的蒸锅
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11.发酵半个小时
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12.然后蒸二十分钟就可以了
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烹饪小贴士：
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