『』让人口水直流的5种地道特产，吃过一次就念念不忘，你吃过哪种？( 二 )
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德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡 ， 是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一 。德州扒鸡是中国山东传统名吃 ， 鲁菜经典 。
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德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。早在清朝乾隆年间 ， 德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用 。德州扒鸡因而闻名全国 ， 远销海外 ， 被誉为“天下第一鸡” 。
5、山东黑蒜
黑蒜又名黑大蒜 ， 是新鲜大蒜发酵制成的食品 。它保留了大蒜的原有成分 ， 对增强人体免疫力 ， 恢复人体疲劳 ， 保持人体健康起到了积极作用 。而且 ， 黑蒜吃起来没有蒜味 ， 味道酸甜不上火 ， 受不了大蒜辛辣的朋友可以选择黑蒜 。
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研究表明 ， 黑蒜与新鲜大蒜比起来 ， 水分和脂肪显著降低 ， 而微量元素显著提高 ， 蛋白质和维生素是新鲜大蒜的两倍以上 ， 还是最好的抗癌食品 。
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【『』让人口水直流的5种地道特产，吃过一次就念念不忘，你吃过哪种？】黑蒜的口感柔软 ， 酸甜无刺激 ， 有一种大蒜的独特香气 ， 可以勾起人的食欲 。它的外观就像我们平常吃的果脯 ， 味道酸甜 ， 可以当做点心或者甜品来吃 。在国外黑蒜是被列为高级营养品 ， 卖的非常贵！
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