『』2元一袋和10元一袋的盐到底差在哪？你知道多少呢？
食盐既是日常生活中必不可少的调味品 ， 也是人体正常代谢必不可少的营养元素之一 。
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每次去超市买食盐 ， 盐的种类琳琅满目 ， 各式各样！价格也是相差很大 ， 有售价为2元的普通食用盐 ， 也有售价在5至10元的高档食用盐 ， 甚至还有部分售价达30元的进口盐 。每次挑选时都是一头雾水 ， 不知道该如何选择！
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那么 ， 为什么盐的价格会相差那么多？它们又有什么区别呢？
高档盐与普通盐有什么区别？
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玫瑰盐中的镁和钙的含量的确高于深井盐与竹盐 ， 但是钠含量却高达45.4% 。高于普通食盐39.36% ， 可见玫瑰盐并非宣称的那么“健康” 。
海盐、湖盐、井盐有什么区别？
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从营养角度来说：盐的主要成分是钠 ， 只要氯化钠足够纯 ， 营养价值上没有什么区别 。
从品质角度来说：井矿盐的品质相对最好 ， 因为井矿盐相对于海盐一类更加纯净 ， 富含各类天然矿物元素 ， 且杂质少 。
粗盐好还是细盐好？
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶 ， 即天然盐 ， 是未经加工的大粒盐 。
细盐也叫加工盐或精盐 ， 是经过去除杂质后再次结晶析出的盐 ， 杂质少 ， 有时还要加入碘 ， 特意制出加碘盐 ， 用来预防甲状腺病 。
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粗盐除氯化钠以外 ， 还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物 ， 这些化合物是人体必需的物质 ， 在粗盐中存在有一定的数量 ， 但是在细盐加工中被清除掉了 。然而粗盐易受有害物质污染 ， 因海水受污染致部分粗海盐含有对人体有害的重金属元素超标 。粗盐中营养物质可能对补充相应的微量元素有一定帮助 ， 但实际上效果并不一定好 。
低钠盐与其他食用盐有何区别
普通食盐的氯化钠含量为97%以上 ， 而低钠盐是用食盐、食用氯化钾或食用硫酸镁（食用氯化镁）为原料 ， 经科学合理配比加工而成的食盐 ， 其氯化钠含量为60％～80％ 。
【『』2元一袋和10元一袋的盐到底差在哪？你知道多少呢？】
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