■花2000亲测8家餐厅半成品菜,在家也能做出大厨的味道
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结实的隔温袋让人忍不住留下来二次使用 , 里面还贴心的放了两包冰袋 。
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有设计感的红纸盒不仅喜庆 , 还有种节日礼盒的高级感 。
跟外包装一样 , 三道菜的“内容”看起来同样精致 。
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红烧肉一开封 , 几大块标致的三层五花就翻滚着映入眼帘 , 山楂一般的深橘红色肉皮格外勾人食欲 。
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经过2-3分钟的翻炒 , 红烧肉和山楂垫在吸满了汤汁的干豇豆上亮相 , 颜色比加工前更显鲜红 , 原谅我装盘无能……
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切开的五花肉层次分明 , 肥肉微弹瘦肉酥软 , 带有明显的酸甜果味 , 肉香饱满但毫不油腻 , 务必配白饭大口食用 。
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比目鱼在平底锅中两面煎至金黄 , 加少许盐粒和黑胡椒即可装盘 。
鱼肉洁白油润 , 轻轻一划便松散开来 , 口感轻柔细腻 , 油香四溢 。
鸡汤入锅时呈果冻状 , 一副饱含胶原蛋白的模样~
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走地鸡个头不小 , 虽然只有半只 , 但连22寸的锅都勉强装下 , 还有一只腿优雅的搭在了锅沿上 , 为了充分加热只能把它掰下来……
煮滚上桌的乳白色鸡汤入口鲜美浓郁 , 上面飘着的薄薄一层黄色油膜带来醇厚脂香 , 竟让人有种在喝鸭汤的错觉 。
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每道菜的食材都单独分装 , 配有加工指南及制作人、装餐人体温记录 。
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最受好评的滴水肥肠 , 加工只需5分钟 , 吃光也只需要5分钟 。
肠壁处理得相当干净 , 完全找不到多余的肥油 , 微微弹牙的口感配上重口最爱的香辣浓汤 , 让我轻松干掉大半碗饭 。
大理永平黄焖鸡处理起来同样简单 , 下锅翻炒加热片刻即可出锅 。
黄焖鸡香的恰到好处 , 似乎把辣子鸡和三杯鸡的绝妙之处融为一体 , 既有油炸的焦香 , 又有诸多香料混合而成的复合香 , 衬得本身就紧实的鸡肉更显诱人 。
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