『』猪肝两吃，鲜爽脆嫩凉拌菜相比咸香入味热炒菜，你更喜欢哪一种？( 三 )
3、 起油锅 ， 爆香生姜和洋葱 。
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4、 放入猪肝爆炒 ， 加料酒、生抽和蚝油调味继续翻炒 ， 猪肝变色后继续炒1分钟基本就熟了 。
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猪肝
【『』猪肝两吃，鲜爽脆嫩凉拌菜相比咸香入味热炒菜，你更喜欢哪一种？】
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料酒
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生抽
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蚝油
5、 撒点鸡精吊鲜 ， 加点葱段增香 。
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一块15元的土猪肝 ， 做出了两道美味 ， 一道清新爽口的凉拌菜和一道鲜香入味的热炒菜 。猪肝经过处理后不腥气 ， 味道非常鲜美 ， 关键是老人和小孩也能吃 ， 营养丰富 。董小厨更喜欢清爽的凉拌菠菜猪肝 ， 不知道大家更喜欢哪道菜呢？喜欢就来试试吧！
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凉拌菠菜猪肝
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洋葱爆炒猪肝
所有图片均是本人原创 ， 如需使用请标明出处 ， 盗图必究 。我是美食作者杭城董小厨 ， 感谢大家阅读观看文章 ， 欢迎大家评论、关注、收藏、转发 。有好的意见和建议大家一起交流探讨 ， 谢谢！
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