##此物维生素C是苹果的6倍！春季常吃可以增强体质，少生病！
春冬季节孩子容易咳嗽感冒怎么办 ， 小编教大家一招 ， 从孩子的每日饮食下手 ， 提高孩子的自身免疫力 ， 自然就不容易生病了 。这道菜是营养师大乔推荐的 ， 营养价值很高 ， 口感味道也很好 ， 孩子还能就着多吃一碗饭呢！此物维生素C是苹果的6倍！春季常吃可以增强体质 ， 少生病！蘑菇不同于其他的蔬菜和果品 ， 其中的维生素D含量很是丰富 ， 有益于骨骼健康 。蘑菇中的蛋白质含量比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。一起来看看小编做的蘑菇烧栗子吧 ， 特别简单！蘑菇烧栗子
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By 緣豆兒
配料：
板栗 180克、香菇 3朵、蘑菇 6朵、柿子椒 半个、胡萝卜 半根、白糖 1茶匙、水淀粉 少量、酱油 2汤匙、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备好材料
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2.口蘑洗净切块；香菇洗净切块
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3.栗子在开水中煮几分钟 ， 去皮
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4.胡萝卜去皮切片；青椒切片
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5.锅中加油烧热 ， 倒入冬菇、蘑菇煸炒
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6.加入栗子 ， 加半碗水 ， 再调入酱油、白糖和盐
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7.把胡萝卜放上面 ， 盖上盖子小火焖煮15分钟
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8.汁将要干时 ， 用水淀粉勾薄芡即可
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烹饪小贴士：
1、看成熟度 。不要购买成熟度特别高的蘑菇 ， 七八成熟最好 。2、看颜色 。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色 ， 菇柄为白色 。如菇呈黄色则表示品质不佳 ， 发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染 。3、看外观 。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的蘑菇 。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的为佳；不宜挑选菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛 ， 盖直径过大的 。4、闻气味 。要选择没有发酸、发臭的蘑菇 。
【##此物维生素C是苹果的6倍！春季常吃可以增强体质，少生病！】你喜欢吃蘑菇吗？
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