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「」宅家做馅饼

1.取300克面粉 ， 一半凉水 ， 一半温水搅拌 。
「」宅家做馅饼
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2.胡萝卜白萝卜擦短丝 ， 我还加了白菜膀星 ， 葱白切小圆段 ， 和适量肉馅拌一起 ， 加入一勺油 ， 十三香 ， 耗油 ， 盐 ， 顺一个方向搅拌上劲待用 。
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3.温凉两边面和成一起 ， 粘糊状 。
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4.抹点油 ， 揉成光滑状 ， 面光盆光手光 。
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5.盖保鲜膜醒半小时 ， 变大一倍取出 。
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6.捏成长条 ， 切成小剂子按成圆乎乎 。
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7.包上馅 ， 捏好口 ， 在倒上油的平底锅里摊成大片（动作要轻 ， 家里做漏出点馅也没事）
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8.两面煎成金黄 ， 肉要多就多炸会 。
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9.我懒得都弄圆的 ， 形状随意（＃－.－） ， 好吃就行 。
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