##这个土豆小零食焦脆糊香，比肉脯还好吃，儿子隔三差五点名要( 二 )
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7、闻到有点糊味就开始翻动 ， 用铲子轻轻就铲起来 。
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8、再把另一面烙成微糊的状态就可以喽 。
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9、出锅切块 ， 火候重一点的地方焦脆 ， 轻一点的软绵 ， 都是非常香 。
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小贴士：
我用的电饼铛做的 ， 可以用平底锅等一样操作 。我喜欢原味的 ， 只放了盐 ， 要是喜欢胡椒粉等可以加点调料进去 。土豆表皮的淀粉多洗几遍 ， 面粉不要多了 ， 多了就不脆了 。
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