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[海螺]误认为是“大海螺”，花250块钱买6斤，回家上锅一蒸，太惊喜

导语：误认为是“大海螺” ， 花250块钱买6斤 ， 回家上锅一蒸 ， 太惊喜了！
作为一个海边人 ， 对于海鲜可以说是有独特的情怀 ， 有种“一日不见 ， 如隔三秋”的感觉 。大海特别的辽阔 ， 海产资源也特别的丰富 ， 不同海域生存着不同种类的海鲜 ， 所以海鲜的品种有很多 。如果去海鲜市场逛的话 ， 除了我们常吃的一些海虹、扇贝、虾、海带、螃蟹等海鲜以外 ， 还会发现有很多种自己不认识的海鲜 。
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【[海螺]误认为是“大海螺”，花250块钱买6斤，回家上锅一蒸，太惊喜】年前去海鲜市场买年货时 ， 还发生了一个笑话 ， 我把“海兔”当成了墨鱼的幼体 ， 老公说买一些海兔回家 ， 招待外地回来的叔叔婶子 ， 我说他太小气了 ， 怎么买这么小个头的 ， 我指了指旁边的大墨鱼说 ， 过年就不能买点个头大的吗？能多花几个钱？老公笑着说道“傻子 ， 这不是一种东西 ， 这叫海兔 ， 就这么大 ， 不是鱿鱼” 。说得我脸一下子烧得发烫 。从此以后 ， 再出门买东西时 ， 看到不认识的海鲜 ， 我再也不乱说话了 ， 也不会自作聪明了 。
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昨天去海鲜市场买菜时 ， 发现一群人围着一个海鲜摊 ， 抢着买海鲜 。市场上卖东西老板 ， 就喜欢“聚众效应” ， 来围观的人越多 ， 买的人就越多 。我透过缝隙看了一眼 ， 看到一些大海螺的壳 ， 心想这大海螺有这么多人抢 ， 肯定特别好吃！这次我怕再闹“笑话” ， 就没有问仔细老板 。看到这么多人在抢 ， 就问了一下价格 ， 老板说45块钱一斤 ， 我们几个人一起和他讲价 ， 最后降到了42块钱一斤 ， 心里想这么鲜活的“大海螺”才42元一斤 ， 应该不算贵 。所以 ， 我就买了6斤 ， 应该是252块钱 ， 老板又给我省了2块钱 ， 收了我250块钱 。
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它常被错认为是“龙虾” ， 却比龙虾更营养 ， 吃上一口“惊喜满满”！
老公下班后 ， 我就迫不及待地拿给他看了看 。告诉他市场上的人都在抢这种海螺 ， 所以我才买的 。老公看了看说 ， 这不是海螺 ， 然后他拿起一个让我仔细看看海螺壳里边 ， 仔细一看才发现 ， 原来这里面不是海螺肉 ， 二是一个个的像小龙虾一样的东西 。老公说这是“寄居蟹” ， 也叫它“虾怪” ， 多产于黄海及南方海域的海岸边 ， 它是一种深海里的海鲜 ， 营养特别的丰富 。吃起来也特别鲜 。在山东威海或者是大连海域都有 ， 能买到鲜活的 ， 也算是很不容易了 。
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老公说我这次认错不丢人 ， 因为很少见 ， 很多人都会认错 。老公直夸我会买东西！好了 ， 废话不多说 ， 我赶紧拿到厨房里去做 ， 先是用螺丝刀轻轻地敲外边的壳 ， 然后虾怪就会从壳里跑出来 。吃海鲜最能保存其鲜味的做法就是蒸或煮 。我把其中一半清洗干净后 ， 放入冷水锅内蒸 。上蒸汽后 ， 蒸了十分钟 ， 虾就变成了红色了 。
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也可以连带着外壳一起上锅蒸 ， 蒸熟以后从壳中取出食用 。老公说剩下的一半 ， 他要做辣炒 。与大家分享一下做法：1.把"虾怪"清洗干净 ， 用葱、姜、蒜、生抽、香油 ， 腌制15分钟 。2.准备葱末、姜末、蒜末、辣椒段 。3.热锅加油 ， 油热后 ， 放入“虾怪”翻炒至5成熟 ， 再加入准备好的葱姜蒜末、辣椒段 ， 翻炒至将“虾怪”颜色变红 ， 即可出锅 。


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