##原创 白萝卜素馅包子，放上炸酱真好吃，比吃肉包子还香( 二 )
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6、面团发好后 ， 要先排出里面的气体 ， 用手揉一揉 ， 搓成长条 ， 切大小均匀的面剂子 ， 用擀面杖将面团擀成圆饼状 。
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7、馅料中放入盐 ， 用筷子搅拌均匀 ， 就可以包包子了 。
【##原创 白萝卜素馅包子，放上炸酱真好吃，比吃肉包子还香】
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8、包子可按自己的手法来包 ， 只要不露馅就达到目的 。但是如果你是面食高手 ， 厨艺高超 ， 包子又圆褶又均匀 ， 还能达到18个褶的话 ， 一定会让你的美食更漂亮更诱人的 。可我包的一般般 ， 大家凑合的看 。
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9、包子全部包好后 ， 直接放到铺了硅胶垫上 ， 盖上锅盖 ， 饧发15分钟 。这一步很重要 ， 要想包子蒸出来蓬松暄软 ， 就别急着开火哦 。
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10、饧好后开大火烧开 ， 水开后蒸15分钟 ， 时间到再焖上3分钟 ， 就可揭锅了 。包子各个完整 ， 没有露出馅料 ， 面皮发的也不错 ， 算是成功了 。
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11、这次包子里面添加了一勺炸酱 ， 特别提味 ， 酱香味十足 ， 咸淡适口 。猜猜我吃了几个大包子？香！哈哈！
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友情提示：
１、素馅要好吃 ， 一定放些熟油 ， 花椒油就相当不错 ， 也可使用葱姜炸熟油 。
２、白萝卜一定要焯下水 ， 等你吃包子时就不会有辛辣的味道了 。
３、蒸包子要用普通面粉 ， 虽然蒸出来的包子 ， 不如高筋粉的那么纯白漂亮 ， 但口感好 。
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