「」「豆角五花肉焖面」的做法+配方，家乡的味道太香了，两碗都不够
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每次吃豆角焖面都会有家乡的味道 ， 妈妈总给做扁豆焖面 。焖面里放的菜可以根据个人喜好 ， 我这里加了一根芹菜 ， 芹菜是一种高纤维食物 ， 可以促进肠道蠕动 ， 促进脂肪的分解 ， 能降血脂降血压的作用 。我的血脂有些高 ， 一般做焖面时除了放长豆角（或者扁豆）之外还会加一根芹菜 。豆角五花肉焖面的用料
五花肉100克 豆角200克 芹菜1根 面条300豆角五花肉焖面的做法
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步骤1
准备食材 ， 五花肉解冻 。
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步骤2
芹菜斜切
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步骤3
豆角切段 。
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步骤4
五花肉切片 。
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步骤5
锅中放少许油 。
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步骤6
放入肉片翻炒 。
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步骤7
倒入芹菜、豆角、自己发的黄豆芽翻炒 。
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步骤8
加生抽3勺 ， 盐少许 ， 倒入2碗水 ， 翻炒3分钟 ， 菜中有足够的汤 ， 放入面条后能让面条充分吸入汤汁更入味 。
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步骤9
炒菜的同时蒸锅中放入挂面 ， 蒸15分钟 。
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步骤10
将蒸好的面条倒入炒菜锅中 ， 搅拌均匀 ， 让面沾满汤汁 。
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步骤11
将拌好的菜和面倒入蒸锅 ， 盖上盖子蒸3分钟 ， 开盖搅拌一下 ， 防止面条粘在一起 ， 然后再蒸5分钟 ， 即可关火 。
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