@不用烤箱就能做！这甜点好看又简单，下午茶就吃它( 二 )
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2.将液体过筛入一个大碗中 ， 盖上保鲜膜 ， 放入微波炉高火转2分钟
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3.取出翻拌均匀后 ， 再次盖上保鲜膜 ， 放入微波炉高火转2分钟 ， 最后检查一下面团的状态 ， 若面团呈半透明状 ， 且没有流动的液体 ， 即面团已熟透
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4.面团盖上保鲜膜晾凉至不烫手 ， 戴上防粘手套 ， 揪出30g-35g左右的面团 ， 用由外往内收的手法把面团揉捏光滑
若没有防粘手套 ， 也可用保鲜膜包着辅助操作
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把四周捏薄 ， 包上芒果丁后收口 ， 稍稍搓圆
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5.最后裹上一层椰蓉 ， 芒果糯米糍完成
麦提莎/麦丽素糯米糍
6.揪出5g左右的面团揉捏光滑 ， 放手心压扁后再把四周捏薄 ， 包上麦提莎/麦丽素后收口 ， 稍微搓圆
裹上一层可可粉 ， 可可麦提莎糯米糍完成
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草莓屁桃口味
1.在制作面糊时加入1-2滴粉色的食用色素混合均匀 ， 之后步骤与芒果糯米糍1-4步骤相同
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2.揪40g-45g的面团 ， 撒少许熟糯米粉 ， 用由外往内收的手法把面团揉捏光滑
草莓洗净后去蒂 ， 切去头部 ， 将草莓尾朝下用糯米皮包住 ， 封口处捏紧 ， 蘸上少许熟糯米粉防粘
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用刀背顺着糯米糍的尾部往上压一压 ， 整形成桃子的形状 ， 再轻轻刷上一层熟糯米粉 ， 草莓屁桃糯米糍完成
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大家记得外皮千万不要捏太薄 ， 才能吃出软糯柔韧的口感 。
做糯米糍 ， 最爽的一点就是无需等待 ， 包好就能吃 。
芒果香浓 ， 草莓清新 ， 麦提莎苦甜里带着点脆 ， 挨个吃一轮 ， 简直不能更快乐了！
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