「」春饼要好吃,面粉要挑对,这样做出来的卷饼,Q劲宣软太好吃了( 二 )
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用擀面杖擀成薄薄的圆饼
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锅刷油 , 加热后转中小火
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将擀薄的饼放进去 , 煎至一面微微变黄 , 出现少许焦黄的花纹 , 翻面 , 两面都煎熟
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取出 , 轻轻撕开 , 用毛巾覆盖 , 保持饼的柔软 , 继续将其他的饼都煎好
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油锅烧热 , 炒熟牛柳
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煎饼上刷上少许的烤肉酱
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处理好的生菜和牛柳放在卷饼上
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裹起来即可
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香喷喷的牛柳卷饼就做好了
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小贴士:
1、面粉用热水烫熟 , 吃起来口感更软 , 放凉后都好吃哦 。
2、煎好的饼从锅里拿出来立刻覆盖上毛巾 , 锁住热气 , 让饼更柔软 。
3、如果没有烤肉酱 , 刷上沙拉酱、豆瓣酱、番茄酱又是不一样的口味哦 , 有机会挨个来试试 。
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